해독주스는 다이어트 주스로도 인기다. 미국에서는 할리우드 스타 제니퍼 애니스턴이 해독주스 단식으로 다이어트에
성공하면서 ‘애니스턴 레시피’라는 이름으로 화제가 되기도 했다.
해독주스를 마시면 몸속 독소가 빠져나가 몸이 한결 가벼워지고 살이 빠지는 것이 사실이다.
하지만 해독주스만으로 다이어트 할 경우, 처음에는 몸무게가 줄지만 요요현상이 오고 신진대사가 망가지기 쉽다.
위에 통증이 생기거나 위염이 발생할 수 있으며 충분한 영양 공급이 이뤄지지 않아 피부와 머리카락이 거칠어질 수도 있다.
해독이 아닌 독이 몸속에 남을 수도 있다는 것.
전문가들은 다이어트를 위해 해독주스를 마신다면 5일 또는 일주일에 하루 정도만 도전하는 것이 현명하다고 권한다.
하지만 매일 아침 건강을 위해 마신다면 걱정할 필요는 없다.
해독주스 효과는?
변비를 예방·치료하며 면역력을 높이고 고혈압·고지혈증·동맥경화와 같은 혈관 계통 질병에 좋다.
암환자에게도 효과적이며, 건강한 사람도 하루에 3~5잔 정도 매일 마시면 몸속 노폐물과 독소 등이 배출돼
위와 장이 건강해진다. 채소만 갈면 맛이 좋지 않아 먹기 어려운데, 사과와 바나나를 넣고 함께 갈면 단맛이 더해져
수월하게 먹을 수 있다. 우유나 요구르트를 함께 갈아 마시거나, 식초를 약간 섞어 마셔도 좋다.
| 해독주스 |
■ 준비재료
브로콜리ㆍ사과 ¼개씩 , 당근 ⅓개, 채썬 양배추 1½컵, 토마토ㆍ
바나나 1개씩, 생수 2컵
■ 만들기
1 브로콜리, 당근, 양배추, 토마토를 적당한 크기로 썰어 냄비에 넣고
생수를 부어 10~15분 정도 삶은 후 식힌다.
2 삶은 채소와 물, 사과, 바나나를 믹서기에 넣어 간다.
3 그대로 마셔도 좋고, 조금 차게 해서 마셔도 좋다.
★ 간편하게 만드는 해독주스
해독주스도 좋지만 여름 과일을 이용해 간단하게 건강에 좋은 주스를 만들 수 있다.
레몬, 참외, 청포도 등의 과일을 사용하면 해독 효과를 볼 수 있다.
| 참외주스 |