전국민의 사랑을 듬뿍 받고 있는 대표적인 여름 보양식 중 하나인삼계탕이예요
하지만! 우리 몸에좋은 음식에 계절이 따로 있겠어요?
봄철 보양식삼계탕의 주된 재료 가운데 하나인 인삼은 원기를 보강하고
체내 효소를 활성화시켜 신진대사를 촉진하고 면역기능을 보강해요
또 봄철 보양식 삼계탕에 들어있는 밤과 대추는
우리 위를 보하고 각 재료의 효능을 복합적으로 상승시키는 작용을 한답니다
우리 몸에 너무 좋은 삼계탕! 재료 하나 하나 도대체 뺄게 없는거 같아요~
춘곤증을 이겨내는 봄철 보양식!삼계탕 꼭 먹으러 가야겠죠?
<봄철 보양식 5. 월남쌈해초>
이번에 소개해드릴 춘곤증을 이겨내는 봄철 보양식은 월남쌈해초인데요
겨울에서 봄으로 바뀌는 3월, 평소에 섭취하기 힘든 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있답니다!
월남쌈해초는 라이스페이퍼를 살짝 데쳐 각종 채소, 고기와 함께 싱싱한 해초를 싸먹는 쌈요리예요
칼로리도 낮아 다이어트에 좋고 향긋한 바다의 향과맛이 잃어버린 입맛도 돋운답니다
향긋한 봄내음이 가득한 신선한 야채를 즐길 수 있는 봄철 보양식 월남쌈해초는
월남쌈의 맛을 높여주는 땅콩소스를 곁들여 먹으면 입안 가득 달콤하고 고소한 맛이 퍼지는데요
건강에도 좋고, 맛도 일품에 살찔 걱정 없는 낮은 칼로리까지 골고루 갖춘 봄철 보양식이예요
우리 모두 봄철 보양식 월남쌈해초로 춘곤증 이겨내자구요 아자자!
봄에 나는 약초는 그야말로 내 몸에 보약이다.
겨우내 땅속에서 땅의 기운을 고스란히 받아들여
비로소 싹을 틔우는 것이 봄약초이기 때문이다.
여기에는 우리 몸에 좋은 각종 생리활성물질이 다량 들어있다. 따라서 봄에는 봄약초를 적극적으로 섭취하자.
그것은 내 몸에 암세포가 뿌리를 내리지 못하게 하는
가장 손쉬운 항암예방식이 될 수 있다.
글·요리 | 자연의원 조병식 의학박사
【재료】 죽순, 표고버섯, 목이버섯, 파프리카, 브로콜리, 칼리플라워, 코코넛오일
쪻소스 현미식초, 죽염, 진간장, 전분, 야채다시물, 파넬라(사탕수수), 통깨
【만드는 법】
1. 죽순을 뜨물에 담가 아린 맛을 뺀 후 연한 소금물에 삶아 낸 다음에 다시물,
죽염을 넣어 살짝 조려 놓는다.
2. 표고버섯, 목이버섯은 물에 불려 물기를 짜서 진간장, 죽염을 넣고 코코넛오일에 살짝 볶아 놓는다.
3. 브로콜리, 칼리플라워는 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후, 오일에 볶아 죽염에 간한다.
4. 황, 홍 파프리카는 오일에 살짝 볶아 죽염에 간한다.
5. 다시물에 식초, 죽염, 파넬라, 진간장, 전분을 넣어 걸쭉해질 때까지 끓이다가
1, 2, 3, 4를 모두 넣어 잘 버무린 후 접시에 담아 위에 통깨를 살짝 뿌려낸다.
죽순에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어 변비 예방에 큰 도움이 된다.
또 죽순에 들어 있는 칼륨 성분은 체내의 염분량을 조절하고 혈중 콜레스테롤을
저하시켜 고혈압 예방 및 동맥 경화 예방에도 효과가 있다.
탁한 피를 맑게~ 햇쑥튀김
【재료】 햇쑥, 죽염, 통밀가루, 전분, 코코넛오일
【만드는 법】 1. 쑥을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2. 통밀가루에 전분을 약간 섞어 얼음물에 풀어 튀김옷을 만든 뒤 죽염으로 간한다.
3. 튀김팬에 오일을 넣어 달군 뒤 튀김옷을 살짝 묻혀 쑥 모양이 살아나도록 예쁘게 튀겨낸다.
쑥에는 간 기능을 활성화시키는 영양소, 비타민, 미네랄이 풍부해 간장 보호와 숙취 제거에 도움을 준다.
쑥이 몸속의 탁한 피를 걸러 노폐물을 제거하고, 부족한 피를 보충해
혈액순환을 원활히 해주기 때문이다.
쑥의 대표적인 효능으로는 해열과 진통 소염작용이 있고, 혈압도 내려준다는 것이다.
쑥에는 특히 비타민 A·C가 많아 봄철 감기 예방과 치료에 좋다. 쑥은 대개 음력 3월초와 5월초에 잎을 뜯어 햇볕에 말리는데 옛말에 단옷날 해뜨기 전에 말리면 가장 약효가 좋다는 말도 있다.
봄철에 뜯어서 말려두면 일 년 내내 먹을 수 있으므로 참고하자.
당뇨병에 좋은 별미식 두릅초회
【재료】 두릅, 초고추장(고추장, 현미식초, 설탕, 통깨)
1. 두릅은 밑동을 자르고 굵은 것은 십자로 칼집을 넣어 손질한다.
2. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓기 시작하면 소금을 조금 넣어 파랗게 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 데친 두릅을 접시에 가지런히 예쁘게 담아 초고추장과 함께 낸다.
두릅은 사상체질인 모두에게 좋다. 한약명은 ‘목두채’로 아침에 잘 일어나지 못하고 활력이 없는 사람에게 좋다.
정신적으로 긴장이 지속되는 사무직 종사자와 학생들이 먹으면
머리가 맑아지고 잠도 잘 온다.
또한 두릅은 혈당 강하작용이 있어 혈당치가 높은 당뇨병 환자에게 좋다.
두릅에서 혈당 강하작용을 하는 것은 싹에서부터
줄기, 나무껍질, 뿌리까지 모두 있지만 특히 뿌리와 줄기의 약효가 뛰어나다.
두릅나무의 껍질은 풍을 제거하고 통증을 진정시키는 작용이 뛰어나 예부터 관절염과 신경통에 자주 쓰여 온 약재로서 두릅나무의 껍질은
‘총목피’라고 한다. 진통제 역할을 한다
건위작용(위의 운동을 도와 소화, 흡수작용을 왕성하게 하는 작용)도 높아 위경련이나 위궤양을 낫게 하고 꾸준히 먹으면 위암을 예방하는 효능이 있지만
총목피의 독성은 높은 편이므로 반드시 한약전문가와 상담 후에 복용을 해야만 한다.
두릅에는 비타민 C와 B1 이외에 신경을 안정시키는 칼슘도 많이 들어 있어 마음을 편하게 해주고 불안, 초조감을 없애주는 데 많은 도움이 된다.
【재료】 햇양파, 비트, 자연식 마요네즈(레몬즙, 현미식초, 케슈넛, 올리브오일, 죽염, 설탕)
1. 양파를 얇게 채 썬 다음 찬물에 살짝 헹군 뒤 물기를 뺀다.
2. 비트는 얇게 채 썬 다음 찬물에 담가 붉은 물을 조금 우려낸 후 물기를 뺀다.
3. 1, 2에다 자연식 마요네즈를 넣고 가볍게 버무린다.
4. 접시에 예쁘게 담고 통깨를 살짝 뿌린다.
양파에는 매운 자극을 주는 알리신뿐만 아니라 황화알린, 퀘르세틴, 칼슘, 엽산, 베타카로틴, 마그네슘, 비타민 B1 등 많은 영양소를 함유하고 있어서
노화방지, 항암작용을 한다.
동맥경화와 고지혈증, 당뇨병, 해독작용, 살균, 혈액순환 촉진 등 많은 효과를 나타낸다.
비트 또한 다양한 약효를 가진 건강식품으로 알려져 있다.
여러 가지 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력을 강화시켜주기 때문이다.
변비에도 좋다. 많은 양의 섬유질이 들어있어 장의 노폐물을 몸 밖으로
배출시킬 수 있도록 도와준다. 그래서 장이 건강해진다.
또 피를 맑게 하는 효능이 커 비트를 꾸준히 먹으면 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 동맥경화 같은 혈관과 관련된 성인병 예방에 효과가 있다. 빈혈에도 좋다.
철분이 많이 들어있을 뿐 아니라 혈액의 생성을 돕는 여러 가지 비타민이 들어있기 때문이다.
특히 비트에 들어있는 베타인이라는 색소는 항암작용을 하는 물질이다.
따라서 비트를 꾸준히 먹으면 암에 걸릴 확률을 줄여준다. 이 성분은 뿌리에 많이 들어있다.
★ 남자 정력에 좋은 음식 - 스테미터 음식
많은 남성분들이 꾸준히 관심있어 하는 남자 정력에 좋은 음식,
스테미너 음식, 정력 강화 운동에 관한 포스팅입니다.
예나 지금이나 많은 남성분들의 큰 관심사 중 하나로 정력을 꼽을 수 있습니다.
평소 남자 정력에 좋은 음식, 스테미너 음식을 즐겨먹고,
정력 강화운동을 꾸준히 해 준다면 정력 강화는 물론이고, 만족할만한 성생활을 할 수 있습니다.
최고의 정력제인 정력에 좋은 음식, 스테미터 음식, 정력 강화 운동,
정력에 좋은 운동에는 어떤것들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
★남자 정력에 좋은 음식 - 스테미너 음식
1. 굴 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
카사노바가 하루 4번, 한번에 12개씩 즐겨 먹었다는... 정력에 좋은 음식 하면 빠질 수 없는
정력강화음식인 굴 입니다.
굴에는 아연이 풍부하게 함유되어 있는데, 아연은 테스토스테론의 분비와 정자생성을
촉진시켜주기때문에 평소 꾸준히 드시면 정력강화에 도움을 받을 수 있는 최고의
스테미너 음식이라고 할 수 있습니다.
2. 복분자 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
복분자는 남성과 여성의 성기능 향상에 탁월한
음식으로 남녀의 성기능을 원활하게 해 주는
효과가 있습니다.
또 다른 복분자의 효능에는 피로회복, 노화방지,
간기능향상, 신장기능 회복등에도 도움이
되기때문에 평소 자주 드시면 건강과
정력강화에 도움이 되는 음식입니다.
3. 마늘 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
마늘에 풍부하게 들어있는 알리신 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고,
콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 정력강화에 많은 도움이 되는 음식입니다.
4. 부추 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
부추는 혈액순환을 원활하게 하여 몸을 따뜻하게
해 주기 때문에 정력과 발기력강화에 많은
도움이 되는 음식입니다.
5. 민물게 - 남자 정력에 좋은 음식, 스테미너 음식
민물게의 내장속에 있는 갯벌흙은 정력을
강화강화에 많은 도움이 되고, 미네랄과 칼슘이
풍부하기 떄문에 평소 민물게장을 꾸준히 드시면
정력과 발기력강화에 효과적인 음식입니다.
6. 아스파라거스 - 남자 정력에 좋은 음식,
스테미너 음식
아스파라거스에는 비타민B1, B2, C, E, 칼슘,
칼륨등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있어
정력강화에 도움이되는 음식입니다.
아스파라거스의 또 다른 효능으로는
이뇨작용을 활발하게 해 주고, 고혈압 개선 및 성인병예방효과,
피로회복과 관절염치료등에 효과적인 음식이라고 할 수 있습니다.
7. 감식초 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
감식초는 남성의 불임치료에 효과가 좋다고
알려져 있으며, 예전부터 손이 귀한 집안에서는
감식초를 만들어 꾸준히 먹어왔다고 알려져 있습니다.
아침 저녁 감식초를 한숟가락씩 먹으면
정력강화에 많은 도움이 됩니다.
8. 바나나 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
바나나에는 알칼로이드 합성 물질인 부포테닌이
함유되어 있는데, 이것은 약한 환각제로 기분을
들뜨게 하는 효과가 있어 성기능 향상과 정력강화에
효과적인 음식입니다.
9. 은행 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
은행은 예로부터 한방에서 진해제라고 불리며
정력강장제, 정력강화에 도움이 되는 음식입니다.
10. 율무 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
최근 연구결과에 의하면 율무가 정력강화에
효과적이라고 밝혀졌다고 합니다.
평소 율무차를 꾸준히 드시는 것도 정력에
도움이 됩니다.
11. 포도씨 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
정력강화에 탁월한 효과가 있는 것이 바로
포도씨입니다.
포도를 드실때 포도씨체 드시는 것이
정력강화에 도움이 됩니다.
그런데 포도씨는 소화가 잘 안되기 때문에
포도씨만 따로 볶아 가루로 만든 후 벌꿀에
재워서 드시는 것이 정력강화에 효과적입니다.
12. 더덕 - 남자 정력에 좋은 음식, 스테미너 음식
더덕에는 사포닌, 인, 칼슘이 풍부하게 들어있어
정력강화와 남녀의 성기능 강화에 도움이 되는
음식입니다.
13. 호두 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
호두는 뇌세포를 활성화, 원기를 돋와주는
효능이 있어 정력강화, 스테미너 강화에
도움이 됩니다.
14. 꿀 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
꿀에는 비타민 B6이 풍부하게 함유되어 있어
테스토스테론의 생성을 촉진시켜 주기 때문에
정력강화와 스테미너에 효과적입니다.
15. 수박 - 남자 정력에 좋은 음식, 정력 강화 운동
여름하면 빼놓을 수 없는 과일인 수박입니다.
수박은 천연 정력제, 천연비아그라라고 불릴
정도로 정력강화에 도움이 되는 음식입니다.
16. 아보카도 - 스테미너 음식, 정력 강화 운동
아보카도에는 남성호르몬을 생성하는 비타민B6이
풍부하게 들어있어 정력강화, 정력에 좋은
음식입니다.
17. 구기자 - 스테미너 음식, 정력 강화 운동
진시황의 불로초라고 불리는 구기자는
정력강화와 강장효과에도 효과가 좋다고
알려져 있습니다.
